まるごとチーズバタールのキッシュ風

材料

チーズバタール：１本

たまねぎ：１/４個

ミニトマト：３個

小松菜：２株

ベーコン：５０グラム

チーズ：適量

たまご：１個

生クリーム：３０ml

塩・コショウ：少々

オリーブオイル：適量

調理方法

・チーズバタールをカットする。

①チーズバタールの白い部分を切り抜くイメージでカットする。（底まで切らずに器にするイメージで）

②くり抜いた白い部分を、食べやすい大きさにカットする。（３ｃｍ角位）

・キッシュの中身を作る

①具材をカットする

ベーコン：短冊切、小松菜：２ｃｍ、たまねぎ：薄切り、ミニトマト：半分

②中火に熱したフライパンにオリーブオイルを回し入れ、ベーコンを炒める。

③ベーコンの油が出始めたら、小松菜を茎→葉の順で炒める。

④塩・コショウで味を整えた後、バットに上げて粗熱を取る。

⑤ボールに卵と生クリームを入れ、混ぜる。

⑥粗熱の取れた④を⑤に入れ、混ぜる。

⑦チーズバタールのくり抜いた部分に⑥を流し入れる。

⑧くり抜いたチーズバタールの中身、たまねぎ、ミニトマト、チーズの順にのせる。

⑮１８０℃で余熱したオーブンで２０～２５分焼いたら完成！

ボリューム満点！熱々の中身がチーズバタールに良くあいます！

おすすめポイント

具材はなんでもＯＫ！コーンやほうれん草、シーフードミックスなども合います。