製パン技術不要！
ポンパドウルのパンを
専用オーブンであなたのお店で
ポンパドウル
専用フローズンブレッドマイウェイオーブン
翌日でも、
おいしさそのまま
ポンパドウルでつくったパンを冷凍状態にしてお届けします。
特殊な冷凍技術で瞬間冷凍させているので、
翌日でもおいしさそのままにパンをお召し上がりいただけます。
解凍には専用オーブン「マイウェイオーブン」が必要となります。
ご契約いただいたお客様にはこのオーブンで焼き上げていただくことで、
ポンパドウルのパンをおいしさそのままに再現することができます。
マイウェイオーブンとは
- ポンパドウル専用フローズンブレッドをこのオーブンで短時間で復元できます。
- 必要に応じて1個から焼成可能です。
- 廃棄ロス対応にも役立ちます。
専用フローズンブレッドとは
- ポンパドウル独自の冷凍製法で、風味・旨味をパン内部に凝縮させています。
- 2008年12月『パン製造方法』で特許を取得しています。
- パン内部の気泡を劣化・老化させることなく、1ヶ月間の冷凍保管が可能です。
※イメージ
マイウェイオーブンの導入にあたって
- ホテル・レストランなどビュッフェでの焼き立てパンの展開
- レストラン・カフェでのオーダー式によるテイクアウト
- 企業の福利厚生の一環として、社員食堂・売店での焼き立てパンの展開
パンは世界スタンダード
ベーカリーを基軸としたあらゆるフードビジネスを
簡単にスタートできます！（製パン技術不要）
＊『マイウェイオーブンと専用フローズンブレット』のシステムは特許出願中です。
導入までの流れ
- 下記のお問い合わせフォームより、資料請求してください。資料は自動送信メールでお送りします。
ご希望の場合、資料請求された方には、実際の冷凍パンのサンプル（有償）をお届けします。 - 資料などすでにお持ちで、商談をご希望の方は下記のお問い合わせフォームより必要事項を記載の上お申し込みください。
- 有償サンプルセットをご希望の場合は、資料請求した際に専用フォームのご案内のリンクを記載しておりますので、そちらからお求めください。
- ご商談時に、お見積りや契約内容等についてご説明します。
- ご契約後、マイウェイオーブンをお届けします。
冷凍パンは随時ポンパドウルにご発注ください。
よくある質問
【マイウェイオーブンについて】
ポンパドウル専用フローズンブレッドを、ベーカリーで焼成したものと同じ状態に短時間で焼き上げることができる専用のオーブンです。必要に応じて1個から焼成可能です。 廃棄ロス対応にも役立ちます。
市販の電子レンジやオーブントースターと何が違うの？
一般のベーカリーで焼き上げた状態に、冷凍状態から短時間で焼き上げることが出来ます。 （常温状態の場合はオーブンだけの機能を使用します。）
短時間とは具体的に何分？
焼成個数や商品により異なりますが、90秒～4分位です。
パンの焼き方は難しい？誰でもできるの？
焼成時間のみコントロールして頂きます。また、焼成時間等記載したマニュアルがありますのでご安心ください。
パン生地は焼成できますか？
ポンパドウル専用フローズンブレッド以外は、焼成できません。
ポンパドウル専用フローズンブレッド以外のパンは焼けますか？
他の商品は品質保証をしかねるため、ご遠慮頂いております。
パン以外の料理は焼けますか？
専用フローズンブレッド専用のオーブンです。他のものを焼成すると故障の原因になりますのでご遠慮ください。
「ポンパドウルのパン」と謳っていいの？ロゴ使用はできる？
弊社のロゴ提供は出来ませんが、謳って頂くことは構いません。
【マイウェイオーブンの仕様について】
マイウェイオーブンの大きさはどれくらいですか？
外形寸法：W679×D917×H465 重量：115㎏になります。
必要な電力はどれくらいですか？
200V3相が必要です。約7キロワットです。
設置場所に制限はありますか？
高温多湿、雨が当たる場所、熱や蒸気がこもる場所には設置できません。（基盤や電気回路は湿気と熱を嫌います） また、背面（壁）から150ｍｍ以上は離隔が必要です。
消耗品、備品は必要ですか？購入方法を知りたい。
マイウェイオーブン専用水の購入と約4000時間でマグネトロンの交換が有償で必要です。使用頻度にもよりますが、パッキンなど消耗部品の交換が必要になる可能性があります。弊社代行業者が対応します。
〈参考〉
・専用水は、4時間稼動させた場合、約1週間～10日が目安になります。
弊社代行業者より20ℓ×2箱＝8,000円で購入になります。（送料込み）
使用頻度が高い場合は、「専用採水機」の設置をお勧めします。機材のみ価格30万円です。
・マグネトロン交換費用は、部品代として24,000 円です。その他交換技術料、作業費等がかかります。
使用上の注意点はありますか？
パンを入れずに空焼きすると故障の原因になるので絶対にしないでください。
マイウェイオーブンの購入はできますか？
オーブンのみの販売はしておりません。専用フローズンブレッドを焼成する専用機械ですので、専用フローズンブレッドとのシステム販売になります。尚、オーブンはリース7年契約になります。
リース料は月額いくら位？
搬入・設置料含み月額5万円強になります。
テストベーキングはできますか？
弊社にお越し頂ければ可能です。まずは、専用フォームの「商談希望」にてお問合せください。スケジュール等調整させて頂きご連絡致します。なお、機械の貸出しは行っておりません。
【ポンパドウル専用フローズンブレッドについて】
ポンパドウル独自の冷凍製法で、風味・旨味をパン内部に凝縮させています。 パン内部の気泡を劣化・老化させることなく、1ヶ月間の冷凍保管が可能です。
パンの消費期限はどれくらいですか？
製造日より1ヶ月です。お届け日から約20日前後になります。 解凍・焼成後は通常の焼きたてパンと同様にご判断ください。
商品はどんな種類が何品ありますか？
現在は、常食パン・惣菜パン・菓子パンの40品以上となります。順次お客様のニーズにお応えして増やして参ります。
商品の価格帯はどれくらいですか？
焼きカレーパン130円、デニッシュクリームパン150円、テーブルロール5 個入り175円からになります。
自然解凍でも大丈夫ですか？
自然解凍でも美味しく召し上がれますが、マイウェイオーブンを使用すると美味しさ＋焼きたてと更に美味しく召し上がれます。
再加熱してもいいのか？
オーブントースターで温める位ならOKです。電子レンジはお勧めいたしません。
どのような包装で商品が納品されますか？
1個ずつ包装してあります。但し、テーブルロール系は5個単位で包装した形で納品いたします。
配送方法・送料はどれくらいですか？
クール冷凍便にて、お届けいたします。ヤマト運輸 送料はめやすとして1 箱あたり関東圏1,300円。九州1,800円になります。
ポンパドウル専用フローズンブレッドのみ購入できますか？
購入は可能ですが、マイウェイオーブンのみの販売は行っておりません。
どうやって発注すればいい？
契約後、専用のカタログと発注書をメールにて送ります。メールまたはファックスで注文ください
【有償サンプルセットについて】
ポンパドウル専用フローズンブレッドがどんなものかをご賞味いただくために、有償にてサンプルをお送りすることが出来ます。
有償サンプルセットの内容・価格はどれくらいですか？
色々な種類を試食いただく為に、ソフトフランス生地・デニッシュ生地・菓子パン・常食系が14品入りで税込み2,000円になります。（送料別）
有償サンプルセットの申し込み方法は？
まずは、専用フォームの「資料請求」にてお問合せください。後日資料と申し込み方法をメールにてお知らせいたします。
【ご商談・契約について】
まずは、専用フォームの「商談希望」にてお問合せください。スケジュール等調整させて頂きご連絡致します。
契約については 、 マイウェイオーブンリース契約 ・ マイウェイオーブン使用にあたっての保持契約 ・ 専用フローズンブレッド売買契約の3点になります。
≪契約先≫
①マイウェイオーブンリース契約：当社指定のリース会社
②マイウェイオーブン利用契約：株式会社ポンパドウル
③専用フローズンブレッド売買契約：株式会社横浜ポンパドウル 新横浜工房
※専用フローズンブレッドのみご希望のお客様は③のみの契約になります