ポンパドウルでは4月12日より
2016カリフォルニア プルーン＆カリフォルニア くるみ
製パン・製菓商品開発コンテストにて
ブレッド部門の最高金賞に輝いた受賞作品
「プルーンとクルミのマスカレード」を販売いたします。

2016カリフォルニア プルーン＆カリフォルニア くるみ
製パン・製菓商品開発コンテスト
ブレッド部門 最高金賞受賞

2016カリフォルニア プルーン＆カリフォルニア くるみ
製パン・製菓商品開発コンテストは、
カリフォルニア プルーン協会とカリフォルニア くるみ協会が主催する
くるみとプルーンピューレを使用した
新製品の開発と商品化を目的に開催されています。
全国から124作品の応募があり、書類審査・実技審査の結果
ポンパドウル藤沢店・石川光治の「プルーンとクルミのマスカレード」が
ブレッド部門の最高金賞に選ばれました。

ブレッド部門 最高金賞受賞
プルーンとクルミのマスカレード

ポンパドウル藤沢店
石川　光治

Masquerade（仮面舞踏会）のマスクをイメージした形に仕上げました。
太白胡麻油に絡めて香ばしさをプラスしたクルミのカリッとした食感と、
プルーンピューレによるもっちりとした生地の食感との相性が良い商品です。
またスライスし、軽くトーストするとサクみが増してワインやビールにも
よく合います！

2016カリフォルニア プルーン＆カリフォルニア くるみ製パン・製菓商品開発コンテスト
「ブレッド部門 最高金賞」受賞商品
4月12日新発売プルーンとクルミのマスカレード

胡椒がきいたペッパージャックチーズとプルーン、クルミを
ほんのり甘いもちもちの生地で包んで焼きあげました。

税込248円（本体価格230円）

栄養成分表示（1個あたりの成分）
エネルギー266kcal　
蛋白質7.95ｇ　
脂質8.42ｇ　
炭水化物34.23ｇ
ナトリウム329.38ｍｇ　
食塩相当量0.84g

特定原材料等（※）
小麦　乳　くるみ　ゴマ