All About 内科医 / 女性の健康 ガイド
山本 佳奈
医師、医学博士2015年滋賀医科大学医学部医学科卒業。2022年東京大学大学院医学系研究科修了。 内科医。ナビタスクリニック アドバイザー、よしのぶクリニック(鹿児島)アドバイザー、特定非営利活動法人医療ガバナンス研究所研究員。著書に『貧血大国・日本』(光文社新書)がある。
All About NR・サプリメントアドバイザー / 食と健康 ガイド
南 恵子
NR・サプリメントアドバイザー、フードコーディネーターNR・サプリメントアドバイザー、フードコーディネーターに加えてエコ・クッキングナビゲーター、日本茶インストラクターなどの資格も取得。 現在、食と健康アドバイザーとして、健康と社会に配慮した食生活の提案、レシピ提供、執筆、講演等を中心に活動。毎日の健康管理に欠かせない食に関する豊富な情報を発信していきます。
無塩食パンは、食材にもともと含まれている塩分のみで、塩は使わずに製造。Dailyブランは、オーツブラン(オーツ麦ふすま)と大麦粉を使用することで糖質を87パーセントもカットし、また食物繊維やビタミンB群が豊富に含まれているため、塩分や糖質の栄養価が気になる方でも一般的な商品と比べて塩分や糖質のコントロールをしやすいと思います。良質のタンパク質や脂質を適度に補うと腹持ちがよいので、卵やビタミンC、カロテンなどを含む野菜や果物を添えるとよいでしょう。以前からパンの献立にすると後から喉が乾いてパンの塩分が気になっていましたが、目玉焼きや野菜ソテーを添えて食べると無塩でも気にならず食べられました。無糖・無塩の野菜ジュースやヨーグルトなどを添えるだけでも栄養のバランスが整いやすくなるため、忙しいときにもお勧めです。
All About 食事ダイエット ガイド
浅尾 貴子
プロフィール:管理栄養士歴29年。食べ物のカロリーや栄養バランスに関するアドバイス、美容や健康のアドバイザーや女性誌やコラムの執筆業として活躍中。 「栄養学の基本知識を大切にした上で、ダイエッター個人のライフスタイルにあわせた、より実現可能なアドバイスを行う」が信条。
食と健康の課題に「食塩の摂りすぎ」「肥満」があげられます。調査によると、日本人の食塩平均摂取量を目標値に近づけるためには3割以上は減らしたい状況。また肥満(BMI25以上)については、成人男性の3人に1人が該当し、血糖値が高めの人は5~6人に1人の割合です。そんな中、無塩食パンは食塩不使用で、Dailyブランは食物繊維量が多く糖質が少ないので塩分や糖質が気になる人には魅力的。注文すると冷凍で届き商品によっては個包装でそのまま冷凍庫へ入れられるので、とても便利です。食パン形状やロール形状があるので継続して取り入れやすい点が良いですね。野菜料理やお肉やお魚などのたんぱく質のおかずに添えたり、Dailyブランには菓子パンもあるので甘いものを食べたい時にDailyブラン あんぱんやDailyブラン クリームを出したりするなど、ご飯でもおやつでも活用できておすすめです。
・弊社から株式会社オールアバウトに依頼をし、専門家(All About ガイド)に無塩パンとDaily ブランについていただいたコメントを掲載しています。
無塩パン2週間セット
価格:3192円(税込)
商品コード:D0529
All About NEWSにて紹介されました
塩を使わずに焼きあげたスライス済みの食パンとロールパンのお得なセットです。
塩分をひかえている方におすすめです。
※塩は使用しておりませんが、材料に存在するため、ナトリウム量はゼロではありません。
厚さ約14mmにスライスし、1枚ずつ包装した食パン16枚と、丸いテーブルロール16個、合計32個のセットです。
無塩パン1週間セット
価格:1632円(税込)
商品コード:D0528
All About NEWSにて紹介されました
塩を使わずに焼きあげたスライス済みの食パンとロールパンのお得なセットです。
塩分をひかえている方におすすめです。
※塩は使用しておりませんが、材料に存在するため、ナトリウム量はゼロではありません。
厚さ約14mmにスライスし、1枚ずつ包装した食パン8枚と、丸いテーブルロール8個、合計16個のセットです。
無塩パンお試しセット
価格:816円(税込)
商品コード:D0527
All About NEWSにて紹介されました
塩を使わずに焼きあげたスライス済みの食パンとロールパンのお得なお試しセットです。
塩分をひかえている方におすすめです。
※塩は使用しておりませんが、材料に存在するため、ナトリウム量はゼロではありません。
厚さ約14mmにスライスし、1枚ずつ包装した食パン4枚と、丸いテーブルロール4個、合計8個のセットです。
オーツブラン(オーツ麦ふすま)※と大麦粉を使用した、低糖質で食物繊維が豊富・柔らかい食感の『ベーカリーの本格低糖質パン』です。
・低糖質の食事に興味のある方
・食物繊維を積極的にとりたい方
・美味しいブランパンが食べたい方 におすすめです。
※「オーツブラン」とは… オーツ麦(燕麦)からもみ殻を取り除き、実に付いている外皮を取り除いて精白していく過程で出てくる粉(外皮)。
他のオートミールの中で、食物繊維やミネラルを多く含みます。
Dailyブランロール
Dailyブランブレッド
(調理例)『ナプキンロール』 くるっと巻いた形は、サンドウィッチの具もはさみやすく、アレンジ色々楽しめます。
(調理例)『テーブルロール』 丸いテーブルロールは、ハムやチーズ・野菜をそのまま挟んで、簡単サンドウィッチに。
ナプキンロール・テーブルロールが各7個ずつ。合計14個のセットです。 「毎日続けたいけど、冷凍庫に空きがなくて」という方へ。
価格:2,160円(税込)
商品コード:D0324
毎日の食事にアレンジしやすいブレッドタイプです。ブレッドは、ロール8個分のサイズ。 スライスして、サンドウィッチにするのもおすすめです。
価格:972円(税込)
商品コード:35807
通常の小麦粉は表皮(ブラン)や胚芽を除いて製粉しますが、小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。 表皮まで砕いているので、表皮と胚乳からくる香ばしい風味と歯ごたえのある食感がポイントです。
スライス済みの食パン6枚です。
北海道産小麦「ゆめちから」をまるごと挽いた全粒粉を使用した食パン。しっとり、もっちりとした食感が特徴です。
厚さ約19mmにスライスし、1枚ずつ包装しました。
6枚セットで1斤分となります。
価格:708円(税込)
商品コード:D0571
「毎日食べたい」と思える低糖質パンと無塩食パン
パン好きな私は、健康のためを思ってよく低糖質のパンや無塩のパンを購入しますが、「また食べたい」と思える商品にはなかなか見つけることができていませんでした。しかし、今回無塩食パンとDailyブランをいただき、「毎日でも食べたい」と思えるパンにようやく出会うことができました。オーツブランと大麦粉を使用した低糖質で食物繊維が豊富なDailyブランシリーズは、もちっとした柔らかさで、ほんのりとした甘みを感じるあっさりとした味なので、私のように糖質を気にされている方でも毎日飽きずに食べることができるパンなのではないでしょうか。塩を使わずに焼き上げられた無塩食パンは、想像以上にしっかりとした甘味と、トーストした時のサクサクとした食感を楽しむことができたので、塩分を気にされている方にお勧めしたいと思います。