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食パンアレンジレシピ!"サックサク"手作りラスク

 
  かわいらしく★ハートチョコラスク  
 
 

ハート形に型抜きをして、チョコレートでコーティングした、Sweetなサクサクチョコラスクです。
かわいくラッピングして、バレンタインの手作りプレゼントとしてもピッタリです。

≪作り方≫
1.厚さ13〜18mm程度にスライスした食パンをハート型の抜き型で抜く。(6〜8枚切り程度の厚さです)

  Point!

オーブンで焼く前に、一時間ほど、そのまま乾燥させると、サクサク感がUpします。

2.オーブンシートを敷いた天板に、型抜きした食パンを並べ、150度に予熱しておいたオーブンで約15分焼く。

  Point!

中心を押してみて、弾力がなく、硬い状態になればOK!

3.市販のチョコレートを約45度の湯せんで溶かし、焼きあがった食パンの両面に浸す。

ハートチョコラスク 手順写真1

4.受け皿の上に網を置き、チョココーティングした食パンを乗せて、余分なチョコレートを落とし、固まるまで待つ。

5.最後の飾りは、想いを込めて、アレンジを・・・・。

 

ハートチョコラスク イメージ

 

 

 

 

こちらの食パンがおすすめです。

咲顔(えがお)

咲顔(えがお) (2斤)

価格:1,092円(税込) 商品コード:35023


 
 

 
  Beerがすすむ★ガーリックラスク  
 
 

ガーリックバターの香りとサクサクの食感で、止まらないおいしさのおつまみラスクです。

スティック状で食べやすく、パーティの一品にもピッタリです。

≪作り方≫
1.厚さ13〜18mm程度にスライスした食パンを、縦に4等分し、スティック状にカットする。(6〜8枚切り程度の厚さです)

2.オーブンシートを敷いた天板に、カット食パンを並べ、150度に予熱しておいたオーブンで約10分焼く。

3.ガーリックバターを作る。
(にんにくをアルミホイルに包んで180度のオーブンで約15分、蒸し焼きにし、刻んで潰す。電子レンジで軽く溶かしたバターに潰したにんにくを混ぜる)

  Point!

残ったガーリックバターは冷蔵庫で保存。色々使えて、便利ですよ!

4.焼きあがった食パンにガーリックバターを塗り、再度、約15分焼く。

  Point!

お好みで乾燥パセリを振ると、見た目もきれいに。

  Point!

中心をさわってみて、パリッとしていれば出来上がり!

 
ガーリックラスク イメージ



こちらの食パンがおすすめです。

男爵

男爵   (2斤)

価格:565円(税込) 商品コード:35024


 

 
 
 
 

オーブントースターでも、ちょっと工夫するとサクサクラスクが作れます!

Point!

焼く前に、一時間ほどそのままにし、乾燥させましょう。

Point!

トースターを予熱であたため、スイッチを切った瞬間に、パンを入れ、10分程、おきます。
様子を見ながら、2〜3回繰り返しましょう。

 
   

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